한국디지털뉴스 종합일간신문


2024년11월24일일요일

Home > 대구

대구시 보건환경연구원 시중 가짜참기름 1건 적발

기사등록 일시 : 2008-05-14 15:45:20


대구시 보건환경연구원은 14일 지난 4월 22일부터 3주간 재래시장 및 대형매장 등 시중에 유통 중인 참기름의 리놀렌산 함량을 조사한 결과 1건에서 함량이 초과된 것으로 나타났다. 이번 조사에서는 34건의 유통참기름을 자체 수거하여 지방조성을 검사한 결과 재래시장 유통 참기름 19건은 모두 적합했으나, 대형매장 유통 참기름 15건 중 1건이 리놀렌산 함량이 0.74%로 기준 0.5%이하를 초과하는 것으로 나타나 부적합한 것으로 나타났다. 일반적으로 참기름은 리놀렌산을 0.3-0.5% 함유하고 에루산은 전혀 포함하고 있지 않으나, 금번 대형매장의 부적합 참기름은 리놀렌산 함량이 기준치 보다 높아 옥배유, 대두유등의 기타유지가 혼입된 것으로 추정되고 있다. 지난해 조사 전체 46건의 참기름 중 6건이 부적합(부적합률 13.3%)한 결과와 비교하면 이번 조사에서 34건 중 1건이 부적합(부적합률 2.9%)한 것으로 나타나 부적합률은 10%정도 감소했다. 보건환경연구원은 앞으로도 시·군·구 관련 위생기관과 협력하여 유통제품에 대한 수거검사와 주기적인 모니터링 조사사업을 실시함으로써 불량참기름의 제조를 미연에 방지하도록 노력할 방침이다. 한편 보건환경연구원은 참기름에 대한 규격기준이 강화됨에 따라 2007년부터 재래시장 및 대형매장에서 유통 중인 참기름을 대상으로 가짜참기름의 유통을 근절하고자 모니터링 검사를 실시하고 있다.
<저작권자 © 한국디지털뉴스 무단전재 및 재배포금지>
강덕용 기자
기자의 전체기사보기

번호	제목	작성자	기사등록일

1477	대구수목원 야생화 봄 초대전 개최	황경호 기자	2008-05-13

1476	대구수목원 야생화 봄 초대전 개최	황경호 기자	2008-05-13

1475	대구시,제3회 입양의날 기념식 및 경축행사 개최	황경호 기자	2008-05-09

1474	대구시 11일 하루 시내버스 일부 노선 우회운행	황경호 기자	2008-05-09

1473	대구시, 제조업체에 400억원 경영안정자금 융자	황경호 기자	2008-05-08

1472	대구시, 무등록 자동차관리사업행위 집중단속	황경호 기자	2008-05-08

1471	대구시,어버이날 맞아 경로행사 다채롭게 열려	강덕용 기자	2008-05-07

1470	대구시,새정부 국정철학 공유 확산 위한 교육	황경호 기자	2008-05-07

1469	대구시, 친환경농산물 학교급식 학부모 교실 운영	황경호 기자	2008-05-06

1468	제8회 산학협력 경북 대구박람회	강덕용 기자	2008-05-06

1467	대구경북지방병무청 전 직원 워커숍 개최	황경호 기자	2008-05-05

1466	대구 수성구 만촌동 고병원성AI 판정	황경호 기자	2008-05-04

1465	제86회 어린이날 경축행사 다채롭게 펼쳐져	황경호 기자	2008-05-02

1464	대구시 3일 하루 중앙로 경유 시내버스 우회운행	황경호 기자	2008-05-02

1463	제3회 민·관 정보통신업무담당자 워크숍 개최	황경호 기자	2008-05-01

1462	대구어린이회관,어린이날 기념 경축행사 개최	황경호 기자	2008-05-01

1461	대구시,수질오염사고 합동방제훈련 실시	황경호 기자	2008-04-30

1460	대구시,고유가와 원자재 급등으로 자영업자 지원	황경호 기자	2008-04-30

1459	해외 자매 및 우호협력도시 공무원 대구연수	황경호 기자	2008-04-29

1458	대구시, 제86회 어린이날 경축행사 개최	황경호 기자	2008-04-29