여수엑스포에서 즐기는 세계 식도락!
2012여수세계박람회(이하 여수엑스포)의 각종 볼거리가 연일 화제를 모으고 있는 가운데, 104개 나라가 모여있는 국제관에서 즐길 수 있는 전통 음식들이 주목을 받고 있다.
주최측에 따르자면 국제관 내 독립국가관을 설치한 51개 국제관 중 18곳이 레스토랑을 운영하거나 테이크아웃이 가능한 형태의 음식 판매대를 마련했다. 전시관을 찾은 관람객들은 각 나라의 사회, 경제, 문화 활동에 대해 보고 배우는 것은 물론 평소에 접하기 힘들었던 각 나라의 음식들을 경험할 수 있어 좋은 호응을 얻고 있다.
남미 사람들의 몸매비결, 다이어트에 좋은 마테茶를 무료로 드셔보세요~ 우루과이관우루과이관의 카페 몬테비디오(Café Montevideo)은 방문하는 모든 관람객을 대상으로 우루과이 전통차인 마테차를 증정하여 방문객들의 발걸음을 사로 잡고 있다.
마테차는혈액 내 중성지방 및 콜레스테롤 농도를 감소시키는 효과가 있어 국내에서도 큰 인기를 끌고 있는데, 이번 우루과이관에서 선보이는 마테차는 국내에 수입되고 있는 티백 형태의 마테차가 아닌 천연 마테잎을 사용해 우려낸 전통적인 마테차를 제공해 우루과이 전통차의 깊고 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있도록 했다. 그 외에도 우루과이 전통음식인 치비토, 둘세데레체 아이스크림, 민대구 스테이크 등을 맛볼 수 있다.
또한, 우루과이는 내국인 뿐만 아니라 여수를 찾는 외국인들을 위한 페이스북인 Pabellón de Uruguay en Yeosu 2012(http://www.facebook.com/pages/Pabellon-de-Uruguay-Yeosu-2012/410976125610020)를오픈하고여수의 아름다움과 우루과이관 홍보에 적극적으로 나서고 있다.
미슐랭으로부터별점을 받은 쉐프가 직접 요리해요, 벨기에관 벨기에관 레스토랑은 세계 최고의 레스토랑 가이드북인 미슐랭으로부터별점을 받은 벨기에 쉐프가 직접 운영하여 더욱 특별하다.
호가든, 레페와 같은 벨기에 프리미엄 맥주와 벨기에의 대표 전통 요리인 화이트와인 특제 소스를 넣은 홍합요리,와 흑맥주가 가미된 돼지고기 음식 까르보나드', 크림으로 버무린 치킨 음식 워터주이 등 국내에서 쉽게 맛볼 수 없던 벨기에 전통 음식들을 대거 선보이고 있다. 또한 ‘프렌치프라이’의 고향인 벨기에에서 직수입한 감자로 만든 최고의 감자튀김 요리, 세계적으로 유명한 벨기에 와플, 최고의 맛을 자랑하는 벨기에 초콜릿도 한 자리에서 맛볼 수 있다.
호주의 진미, 캥거루 꼬리찜 드셔 보시고 가세요, 호주관
호주관은 여수엑스포를 위해 호주 퀸즈랜드 지역에서 캥거루 고기를 특별히 공수해 한국인의 입맛에 맞게 변형한 캥거루 갈비찜 도시락을 선보인다. 평소 국내에서는 맛보기 힘든 호주관의 '캥거루찜'은 관광객들 사이에 이미 높은 인기를 끌고 있다. 그 외에도 호주식 소고기 파이 등 간편하게 즐길 수 있는 전통 호주 요리들을 판매하고 있다.
그 외에도 독일, 러시아, 루마니아, 터키 등 다양한 국가들이 레스토랑 및 카페 등을 통해 전통 음식을 선보이고 있다.
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