여름철 건강식품으로 각광 받고 있는 괴산 대학찰옥수수가 괴산지역 일원에서 수확이 한창이다.
20일부터 본격적인 수확에 들어간 대학찰옥수수는 여름더위도 잊은채 농가마다 대학찰옥수수 수확하느라 이른 아침부터 분주한 하루를 보내고 있으며, 전국적인 명성으로 미리 예약받은 주문을 맞추느라 바쁜하루를 보내고 있으며, 택배 물량을 맞추느라 한 여름의 하루 일과가 짧기만 하다.
대학찰옥수수는 일반옥수수보다 통이 가늘고(8-10줄) 당도가 높고 껍질이 얇아 치아 사이에 끼지 않고 담백한 맛이 일품이어서 남, 여, 노, 소 뿐만아니라 전국의 미식가를 유혹하고 있다.
특히, 대학찰옥수수의 맛은 먹는 사람으로 하여금 쫄깃쫄깃한 느낌과 쫀득쫀득한 식미감을 주며 약간의 단맛이 어우러져 감칠맛을 느끼게 해 옥수수를 별로 좋아하지 않던 사람도 저절로 손이 가게 하여 한자리에서 3-4개 이상 먹을 정도로 맛과 품위가 어느 지역의 옥수수도 비교가 되지 않는 괴산지역 특산물로 전국적인 소비자들로부터 명성을 얻고 있다.
장연면 방곡리에서 대학찰옥수수를 수확하고 있는 황태진, 엄익희 부부는 “여름 더위에 수확할 때면 쉬고 싶을 정도로 몸은 고되지만, 해마다 잊지 않고 다시 찾는 고객들이 있어 자부심을 갖고 수확의 기쁨을 느낀다”고 말했다.
올해는 이상기후와 잦은 장마로 예년보다 수확의 양이 줄 것으로 예상하고 있지만, 알이 촘촘히 가지런히 박혀있어 대학찰옥수수의 맛은 예년과 똑같아 소비자로부터 큰 사랑을 받고 있다.
괴산군은 대학찰옥수수 명성을 더욱 홍보 강화하기 위해 올해 포장재를 새롭게 디자인하여 소비자를 찾아가고 있다.
지난해 충북지식재산센터서 추진한 지리적표시 단체표장 권리화 지원사업에 선정되어 2천 2백만원의 사업비를 지원받아 특허청에 상표등록 및 지리적 표시 단체표장을 등록하여 상표등록한 디자인으로 소비자를 찾아가고 있으며, 괴산대학찰옥수수 표시로 타지역과 차별화를 두고 있다.
괴산군 관계자는 1991년 시범재배이후 2005년부터 소비자를 찾아가고 있으며 해마다 소비자로부터 큰 인기를 얻고 있다”며 올해도 전국 명성에 맞는 맛으로 소비자를 찾아가고 있다”고 말했다.
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괴산군 명품 대학찰 옥수수 인기절정
