Home > ÀüºÏ
|
ÀüºÏµµ, Àü±¹ ÃÖÃÊ ½ÄÇ°°¡°ø¾÷ü 400¾ï¿ø Áö¿ø
|
|
|
±â»çµî·Ï ÀϽà : 2008-04-30 12:07:38 |
|
|
|
ÀüºÏµµ´Â 30ÀÏ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î Áö¿ª³ó¾÷°ú ¹ÐÁ¢ÇÏ°Ô ¿¬°üµÇ¾î ÀÖ´Â ³ó»ê¹°°¡°ø¾÷ü À°¼ºÀ» À§ÇÏ¿© 47°³ ¾÷ü¸¦ Áö¿ø´ë»óÀ¸·Î ¼±Á¤, ÃÑ 400¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÇ »ç¾÷ºñ¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù.
ÀüºÏµµ°¡ ÀÌó·³ ½ÄÇ°°¡°ø¾÷ü Áö¿ø¿¡ ³ª¼± °ÍÀº ¹ßÀü °¡´É¼ºÀÌ Å« ³ó»ê¹° °¡°ø¾÷üÀÇ Áö¿øÀ» ÅëÇØ ½ÃÀå °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀº ¹°·Ð Áö¿ª³ó¾÷ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ý»ê±â¹ÝÀ» Á¶¼ºÇØ ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿Í Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©Çϱâ À§ÇÑ »ó»ýÀÇ Àü·«À¸·Î ¹Þ¾Æµé¿©Áö°í ÀÖ´Ù.
¾÷ü´ç Áö¿ø±Ô¸ð´Â ÃÑ»ç¾÷ºñ 10¾ï¿ø±îÁöÀ̸ç, Áö¿øºÐ¾ß·Î´Â µµ³» ½ÄÇ°°¡°ø¾÷üÀÇ ´ç¸é ¹®Á¦ÀÎ À§»ý½Ã¼³ ³«ÈÄ µî ¹®Á¦ ÇØ°áÀ» À§ÇÏ¿© ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)¡¤¿ì¼ö±â´É¼º°Ç°±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶±âÁØ(GMP)¡¤Ç°Áú¾ÈÁ¤°æ¿µ½Ã½ºÅÛ(ISO22000)¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ã¼³¡¤Àåºñ ±¸Ãà°ú ³ó»ê¹°°¡°ø¾÷üÀÇ ½ÄÇ°¿ø·á Àü󸮿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¼³ÀÌ´Ù.
Ç°¸ñº°·Î Áö¿ø´ë»óÀº °ú½Ç°¡°ø¾÷ü 14°³¼Ò(29%), ±èÄ¡ÀýÀÓ¾÷ü 7°³¼Ò(15%), Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷ü 7°³¼Ò(15%), Àå·ù¾÷ü 7°³¼Ò(15%), Àλï¾àÃʾ÷ü 5°³¼Ò(11%), °íÃß°¡°ø µî ±âŸ½ÄÇ°°¡°ø¾÷ü 7°³¼Ò(15%)ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ÀüºÏµµ´Â Áö¿ª½ÄÇ°»ê¾÷ À°¼ºÀ» À§ÇÏ¿© Áö³ 1¿ù 30ÀÏ Áö¿ø°èȹÀ» ¼ö¸³¡¤È®Á¤ÇÏ¿´À¸¸ç, ÁÖ¿ø·á 80%ÀÌ»óÀ» Áö¿ª³» ³óƯ»ê¹°À» »ç¿ëÇÏ°í, ¿¬ ¸ÅÃâ¾× 5¾ï¿øÀÌ»óÀÌ¸é¼ Áß¼Ò±â¾÷±âº»¹ýÀÇ Á¦Á¶¾÷(»ó½Ã±Ù·ÎÀÚ 300¹Ì¸¸ ¶Ç´Â ÀÚº»±Ý 80¾ï¿ø ÀÌÇÏ)±âÁØ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â µµ³» ³ó»ê¹°°¡°ø¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î »ç¾÷À» °ø¸ðÇÏ°í ½Ã¡¤±ºÀ» ÅëÇØ 65°³ ¾÷üÀÇ »ç¾÷½ÅûÀ» ¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
µµ´Â ´ë»ó¾÷ü ¼±Á¤°úÁ¤ÀÇ °´°ü¼º È®º¸¸¦ À§ÇÏ¿© °øÀÎȸ°è»ç, ´ëÇб³¼ö ¹× µµ³» ½ÄÇ°°ü·Ã Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ ¼±Á¤À§¿øȸ¸¦ ±¸¼ºÇÏ¿© ÀÚü ¼·ù °ËÅä¿Í °øÀÎȸ°è»çÀÇ È¸°è¼·ù ºÎºÐ »çÀü½É»ç¸¦ ½Ç½Ã ÇÑ ÈÄ, ¼±Á¤À§¿øȸÀÇ ¼·ù½É»ç ¹× ÇöÁö½Ç»ç¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµÎ 4Â÷·Ê¿¡ °ÉÄ£ ½ÉÀÇȸÀǸ¦ °ÅÃÄ Áö¿ø´ë»ó ¾÷ü¸¦ ÃÖÁ¾ È®Á¤Çß´Ù.
µµ À̱Ýȯ Àü·«»ê¾÷±¹ÀåÀº ¡°ÀÌ »ç¾÷ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ¿¡´Â º¸´Ù ¾ÈÀüÇÏ°í °í±ÞÈµÈ Á¦Ç°ÀÌ »ý»êµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±ØÀûÀÎ ÇàÁ¤Àû Áö¿øÀ» Æì°Ú´Ù¡±°í µé°í ¡°±Ã±ØÀûÀ¸·Î´Â ÀÌµé ¾÷ü°¡ ÀüºÏÀÇ Àü·«»ê¾÷ÀÎ ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀü¿¡ Å« ±â¿©¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À¯µµÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
|
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Çѱ¹µðÁöÅдº½º ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö> |
ÀÌ¿ë¼¼ ±âÀÚ
|
±âÀÚÀÇ Àüü±â»çº¸±â |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
º°³ª¹«
|
º°³ª¹«
¾Æ¼¼¿ä?°¨À» ´Ù ±ð°í º¸¸éÁÖÈ« º°ÀÌ ¹Ý¦Àδٴ °É
¿ì..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|