경북도(김관용 도지사)는 11일 경북의 전통·향토음식 체험을 테마로 한 푸드스쿨 여행상품을 알리기 위해 여행작가, 인터넷 여행동호회, 블로그 기자단 및 여행사관계자 등 20여명을 초청, 푸드스쿨 여행상품 팸투어를 실시한다.
오는 12일부터 13일까지 현존하는 최고(最古)의 한글 조리서를 재현한 영양 음식디미방, 신라음식을 재현한 경주 한국역사문화음식학교, 울진의 음양체질별 떡체험을 할수 있는 음떡양떡마을을 방문, 경북의 특색있는 음식을 직접 조리하고 시식하는 체험하게 된다.
푸드스쿨 여행상품은 최근 체험여행의 다양화와 먹거리에 대한 관심을 반영 올해 처음으로 선보인 경북의 맛체험 여행상품이다. 경북의 풍부한 관광자원과 음식문화 체험을 연계, 경북의 반가음식, 약선음식, 사찰음식, 와인 등 조리·시식 체험은 물론 특산물 수확체험, 생산지견학 등을 겸한 상품으로 운영되고 있다.
이번 팸투어의 주요일정은 첫째날 울진 음떡양떡마을에 도착하여 떡케이크, 복령칼국수 만들기, 제철을 맞은 대게시식과 함께 향기주머니 만들기 등 마을체험을 하고, 오후에는 영양의 이문열 생가, 장씨부인예절관 등이 위치한 두들마을로 이동하여 전통마을을 둘러보고, 정부인 장씨가 저술한 최고의 한글 조리서 음식디미방에 소개된 동안누르미, 석이편 등 조선시대 반가음식을 체험한다.
둘째날은 오전 세계문화유산으로 등록된 석굴암을 답사하고, 보문단지에 위치한 한국역사문화음식학교에서 신라전통 약선음식을 음식을 직접 만들어보고 학교내 레스토랑 ‘라선제’에서 신라 이사금 밥상을 맛본다.
한편, 이번 팸투어일정에 들르는 음식체험시설은 경북 푸드스쿨 여행상품에 포함된 코스로 푸드스쿨 대행여행사 홈페이지 등을 통해 수도권 관광객들을 대상으로 모집중이다.
경북도 관계자는 발효와 천연재료를 사용한 건강식 이미지를 가진 경북 음식문화는 고유한 차별성을 가지고 있어 이를 국내 관광객들에게 알리는 것이야 말로 한식의 세계화에 선행해야할 사항이며, 최근 음식자체가 관광의 직접 동기가 되고 있는 추세에 맞춰 음식조리법이나 천국이나 다름없는 경북에서 처음 시도한 푸드스쿨 여행상품이 더욱 활성화되어 경북의 넓은 면적에서 지역별, 차별적 환경에서 생산되는 다양한 특산 먹거리의 판매촉진으로 지역경제 활성화로 이어질 수 있는 방안을 지속적으로 강구해 나아갈 것이라 밝혔다.
경북도 푸드스쿨 여행상품 팸투어 개최
