한국디지털뉴스 이정근 기자 = 부산해운대경찰서(서장 김동현)는,27일 중국․배트남 등지로부터 수입한 냉동수산물에 얼음 무게를 늘려 중량을 부풀린 뒤 시중에 유통시킨 수산물 수입업체 7곳을 적발했다.
냉동수산물 같은 경우는 소비자들이 육안으로 중량확인이 곤란하다는 점을 이용, 중국요리, 피자 등에 들어가는 칵테일새우살과 명태포 등에 수산화나트륨(가성소다)과 인산나트륨을 이용하여 물을 먹여 얼리는 작업을 반복하는 이른바 물코팅(클레이징)수법으로 중량을 늘려 66톤(시가6억7천만원)상당을 시중에 유통시켰다.
또 사하구 모 상사 등 7개 대형 수입업체는 경쟁업체들 보다 가격단가를 낮춰 시장을 독점하기 위하여 물코팅하는 방법으로 수입수산물의 중량을 늘린 것으로 조사하고 이번에 압수한 냉동수산물을 국립과학수사연구소 분석한 결과, 중량 허용오차 15g을 초과한 133g으로 측정되으며, 총66톤 중 17톤의 중량을 부풀려 판매한 것으로 밝혀졌다.
경찰관계자는 관련업체가 더 있을 것으로 파악, 수사를 확대하고 있다.
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‘물코팅’으로 무게 늘린 해산물 유통 업체 5곳 적발
