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강원도 추석 도축장 휴일 개장 및 도축검사 실시

기사등록 일시 : 2011-08-23 16:14:14


강원도는 23일 육류 소비 성수기인 추석명절을 맞아 축산물의 원활한 공급을 위해 도내 5개 도축장의 작업시간을 연장 운영하고 휴일(토, 일요일)에도 도축검사를 실시한다고 밝혔다. 올 추석에도 축산물 소비가 평소보다 많이 증가할 것으로 보고, 추석 전날까지를 축산물 수급 특별대책기간”으로 정해 축산물작업장(도축장) 개장일자 등을 조정, 시행키로 했다. 2010년 추석 명절 도축검사 - 평상시 비해 소 140%, 돼지 15% 증가 했다. 이에 따라 휴일인 오는 27일과 9월 3일에도 도축작업이 이루어지며 도에서는 가축위생시험소 축산물검사관을 파견, 도축검사 예상물량(소 300두, 돼지 1,200두일평균)에 대해 철저한 도축검사(생 해체검사)를 실시하여 도민에게 안전한 축산물을 공급할 계획이다. 또한, 추석기간 축산물 부패로 인한 식중독 등 예방을 위해 도축장 위생관리와 아울러 식육 중 미생물 및 잔류물질 검사를 중점 실시한다. 도는 도축장 연장 운영 및 휴일 개장으로 도민들은 더욱 신선한 육류를 섭취할 수 있을 것으로 기대한다.
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김덕래 기자
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