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안전 먹거리를 찾아서

기사등록 일시 : 2007-11-07 02:00:48


부제목 : 신지식 농업인 청미란 탄생시키다 세계3대 광천수인 초정약수가 생산되는 청원군 대한민국 행복1번지를 추구하는 청원군(군수 김 재욱)는 6일 항생제를 전혀급여하지 않는 계란 “청미란”을 탄생시켰다. 무항생제 “청미란”은 국립농산물품질관리원 충북지원에서 처음으로 친환경축산물로 인증했다 청미란의 탄생과정을 보면 신지식농업인 한길현씨는 동물복지를 우선하여 쾌적한 사육환경을 조성하고 면역력 증강을 위한 자체개발 사료를 급여함으로서 강건한 닭으로 태어나 계란 난황이 탱글탱글하고 난백이투명탄력있고탄탄한 난각을 이루고 있어 신선도를 오래도록 유지할수있는 차별화된 제품을 생산 공급하게 됐다. 농장관계자는 소비자의 안전 먹거리 공급을위하여 생산자조직(영농조합법인 웰빙꾸러미)을 만들어 친환경 축산물 생산 및 공급에 노력하고 있다고 말했다. 계란에는 비타민A,B12,D,E 메카카로틴,마그네슘,칼슘등이 들어있는 완전식품이므로 계란을 섭취하면 면역력증가.노화방지.기억력강화.성인병예방,피부미용의효능을 볼수있으니 하루1-2개섭취하면 건강하다.
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류인석 기자
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