한국디지털뉴스 종합일간신문


2024년11월26일화요일

Home > 충북

충북농업기술원 발효식품 전문가 육성

기사등록 일시 : 2010-03-25 10:29:48


부제목 : 충북농업기술대학 입학식 개최 충북농업기술대학 입학식이 오는 26일 도농업기술원 농업인회관에서 개최했다. 충북도농업기술원(원장 민경범)이 주관하는 이번 교육과정은 발효식품전문과정으로 도내 각 시군에서 희망자 57명을 신청 받아 이달부터 12월까지 10개월간 수업을 마치고 12월에 졸업식을 할 예정이다. 발효식품전문과정은 친환경 농산물 및 산야초 지역특산물 등을 이용한 발효식품제조와 전통발효식품 발전방향 등 다양한 내용으로 진행 되는데 전국의 유명강사들을 초청하여 이론과 실습, 현장견학 등을 실시하여 실천할 수 있도록 하는데 역점을 두고 있다. 주요 수업내용은 전통발효의 이해와 발전방안, 산약초 및 우리식물이용 발효액 제조, 약 탁주 제조, 전통속성장류 제조, 누룩제조, 유산균 음료 및 식초제조, 약선의 원리 및 식품의 활용, 발효액 활용방안 등에 대한 내용들로 총 15회 걸쳐 진행한다. 도 농업기술원 관계자는 농업기술대학은 21세기 세계화 정보화 시대를 맞이하여 농업시대를 선도할 정예농업인 양성을 위하여 추진하는 교육과정으로 이번 발효식품 전문과정은 국민 건강증진 기여와 농가소득향상 등으로‘잘사는 충북 행복한 도민’실현에 기여토록 할 계획이라고 밝혔다.
<저작권자 © 한국디지털뉴스 무단전재 및 재배포금지>
류인석 기자
기자의 전체기사보기

번호	제목	작성자	기사등록일

3235	치매 치료비 지원합니다	기동취재 유태균 남난우 기자	2010-03-29

3234	충북도 보건환경연구원 오송생명과학단지로 청사 이전	류인석 기자	2010-03-29

3233	괴산군 제1회 추가경정 200여억원 증액 확정	류인석 기자	2010-03-29

3232	국민건강보험공단 청주서부지사 장기요양기관 봉사	류인석 기자	2010-03-29

3231	청소년 대상 담배판매 해외 사이트 운영자 적발	류인석 기자	2010-03-26

3230	청주시 10년 이상 미집행 도시계획시설 매입	류인석 기자	2010-03-26

3229	충북 과실 장기저장제 4억5천만원 지원	류인석 기자	2010-03-26

3228	청주시 ISO국제인증 지원 대상업체 선정	류인석 기자	2010-03-25

3227	충북농업기술원 발효식품 전문가 육성	류인석 기자	2010-03-25	688

3226	괴산군 농업연구소 업무추진 농가소득 증대 기여	류인석 기자	2010-03-24

3225	충북도 무항생제축산물 서울시 학교급식시장 공략	류인석 기자	2010-03-24

3224	충북경찰청 자매결연 마을 폭설피해 복구 봉사활동 펼쳐	류인석 기자	2010-03-24

3223	괴산군 내 나무 갖기 캠페인	류인석 기자	2010-03-23

3222	충북 농업기술원 향토음식 책자 발간	류인석 기자	2010-03-23

3221	대충청방문의 해 도로표지판도 손님맞이	류인석 기자	2010-03-23

3220	음성교통 극동대 경유 시내버스 2회 증편	기동취재 유태균 남난우 기자	2010-03-22

3219	한 러 수교 20주년 기념	기동취재 유태균 남난우 기자	2010-03-22

3218	괴산군 제18회 세계물의 날 기념행사.	류인석 기자	2010-03-22

3217	청주시 봄산책 그리고 진달래화전 개최	류인석 기자	2010-03-19

3216	임산부 및 영유아 영양플러스 사업 큰 호응	기동취재 유태균 남난우 기자	2010-03-18