부제목 :
돈되는 농업 부자농업인 육성
청원생명쌀 청원생명민들레 막걸리가 출시됐다.
청원군 농업기술센터는 돈 되는 농업 부자농업인 육성을 위해 17일 청원생명쌀과 청원생명민들레를 원료로 한 막걸리를 개발해 첫 선을 보였다.
이날 이종윤 청원군수, 변종윤 청원군의회 의장, 군 의원, 지역인사 등 30여 명이 참석한 가운데 (주)세종(청주시 상당구 사천동 71-2)에서 출시식을 가졌다.
청원생명쌀 막걸리는 품질 좋은 청원생명쌀을 원료로 쌀 소비 촉진과 청원생명 브랜드의 저변 확대를 위해 만든 것이다.
민들레 막걸리는 북이민들레영농조합법인이 친환경적으로 재배한 민들레를 분말, 진액, 건초 등 세 가지 형태로 가공해 만든 것이다.
맛, 향, 색상, 후미와 기존막걸리와의 차별성 등 5가지 항목에 대해 2차례에 걸쳐 소비자 관능 평가를 거친 후 소비자의 입맛에 가장 잘 맛는 방법을 택해 청원생명쌀과 민들레로 제조했다.
국화과 다년생인 민들레는 약효의 성분이 많아 항암과 성인병 예방에 탁월한 효과가 있어 최근 건강식품으로 주목을 받고 있는 식물로 청원군이 지역특화작목으로 육성중이다.
민들레 막걸리는 기존 막걸리와 달리 텁텁함과 두통이 없고 청량감이 좋아 시음회에서 여성과 젊은층에서 매우 반응이 좋았다.
센터는 청원생명쌀 막걸리와 민들레 막걸리를 18일부터 21일까지 4일간 코엑스에서 열리는 2010년 막걸리엑스포에 출품할 계획이다.
이번 막걸리엑스포는 이-마트가 후원하는 것으로, 출품 막걸리에 대해서는 이-마트에 입점 기회가 주어지고 해외 수출도 기대되고 있다.
센터 관계자는 청원생명쌀의 브랜드 파워를 바탕으로 청원생명쌀 막걸리와 청원생명 민들레 막걸리가 명성을 높일 수 있도록 적극적으로 홍보해 나갈 계획 이라고 밝혔다.
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청원생명쌀 생명민들레 막걸리 출시
