Çѱ¹µðÁöÅдº½º ·ùÀμ® ±âÀÚ=ÃæºÏµµ´Â 6ÀÏ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡¼ ÁöÁ¤Çϴ¡®2020 ã¾Æ°¡´Â ¾çÁ¶À塯¿¡ Ⱦç(ûÁÖ½Ã)°ú ºÒÈÖ³óÀå(¿µµ¿±º)ÀÇ 2°³¼Ò ¾çÁ¶ÀåÀÌ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Àü±¹ ½ÃµµÀÇ ¾ö°ÝÇÑ ÀÚüÆò°¡¸¦ °ÅÃÄ ÃßõµÈ 19°³ ¾çÁ¶ÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î Àü¹®°¡ Æò°¡¸¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ 4°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÈ °¡¿îµ¥ ÃæºÏÀÌ À۳⿡ ÀÌ¾î ¿ÃÇصµ Àý¹ÝÀÎ 2°³¼Ò¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â Äè°Å¸¦ ÀÌ·ð´Ù.
ÀÌ´Â ÃæºÏÀÌ ¸í½Ç»óºÎÇÑ ÀüÅëÁÖÀÇ ¸ÞÄ«·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇØ ³ª°¡°í ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁØ´Ù.
ã¾Æ°¡´Â ¾çÁ¶À塯 »ç¾÷Àº ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ Áö¿ª ¾çÁ¶ÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î üÇèÀå µî ȯ°æ °³¼±, Ç°Áú°ü¸®, üÇè ÇÁ·Î±×·¥ °³¼±, È«º¸ µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î Áö¿øÇØ Ã¼Çè¤ý°ü±¤ÀÌ °áÇÕµÈ Áö¿ª ¸í¼Ò·Î À°¼ºÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î 2013³âºÎÅÍ ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
2°³³â »ç¾÷À¸·Î ÃÑ»ç¾÷ºñ´Â °³¼Ò´ç 120¹é¸¸¿øÀÌ¸ç º¸Á¶À²Àº 80%ÀÌ´Ù.(±¹ºñ 40%, Áö¹æºñ40%, ÀÚ´ã 20%)
À̹ø¿¡ ¼±Á¤µÈ ¡®³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ (À¯)Ⱦ硯Àº 2017 ¿ì¸®¼ú Ç°Æòȸ¿¡¼ ¾àÁÖ ºÎ¹® ´ë»ó µî ´Ù¼ö ¼ö»óÇßÀ» »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó 2017³â ÇѹÌÁ¤»óȸ´ã ±¹ºó ¸¸ÂùÁÖ·Î ¼±Á¤µÅ Àü±¹ÀûÀÎ À¯¸í¼¼¸¦ Ÿ°í ÀÖ´Ù.
(À¯)ȾçÀÇ ´ëÇ¥Àû ÀüÅëÁÖÀΠdzÁ¤»ç°è ÃáÇÏÃßµ¿Àº Á÷Á¢ ºúÀº ´©·è°ú ¹°, ½Ò·Î¸¸ ºú¾î ÀÚ¿¬½º·´°í ±ò²ûÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» Áö³æÀ¸¸ç, ÀαÙÀÇ ¼¼°è3´ë ±¤Ãµ¼öÀÎ ÃÊÁ¤¾à¼ö¿Í ÃÊûÇà±Ã°ú ¿¬°èÇÏ¿© ¾çÁ¶Àå Åõ¾î ¹× ÀüÅëÁÖ ºú±â üÇè µîÀ» ÅëÇØ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³¾ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
ºÒÈÖ³óÀåÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ³ó°¡Ã¼ÇèÇü ¿ÍÀ̳ʸ®·Î¼ ±¹³» À¯ÀÏÀÇ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¡®½Ã³ªºê·ÎÈÀÌÆ®¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀÎÀ» Ãâ½Ã¡¤»ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó 2´ë°¡ ¸ðµÎ ¼Ò¹É¸®¿¡ ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇÏ¿© ¿ÍÀÎÁ·¿åüÇè, ³ª¸¸ÀÇ ¿ÍÀθ¸µé±â µî ´Ù¾çÇÑ Ã¼ÇèÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿µµ¿¿ÍÀοÂ÷, ¿ÍÀÎÃàÁ¦, ¿µµ¿¿ÍÀÎÅͳΠµî°ú ¿¬°èÇÏ¿© °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼ºÀåÀÌ ±â´ëµÈ´Ù.
µµ ¼ºÃá¼® ³ó½ÄÇ°À¯Åë°úÀåÀº À̹ø ã¾Æ°¡´Â ¾çÁ¶Àå ¼±Á¤À» °è±â·Î Áö¿ª ÀüÅëÁÖÀÇ 6Â÷»ê¾÷È·Î °ü±¤ ¹× Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈÀÇ Åä´ë°¡ ¸¶·ÃµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ¸ç, ¾ÕÀ¸·Î ÀáÀç·Â ÀÖ´Â ¾çÁ¶ÀåÀ» Áö¼Ó ¹ß±¼ÇÏ¿© ÀüÅëÁÖ °æÀï·Â È®º¸ ¹× Áö¿ª°ü±¤ È°¼ºÈ¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¸»Çß´Ù.
|