Ãæ³²µµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¿À´Â 12-13ÀÏ µµ³» ¼Ò±Ô¸ð ³ó½ÄÇ° °¡°ø»ç¾÷ ´ëÇ¥ÀÚ¿Í ´ã´ç °ø¹«¿ø µî 50¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½ÄÇ°°¡°ø À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(Çؽ硤HACCP) ÀÎÁõ°úÁ¤ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
À̹ø ±³À°Àº Çؽç ÁöÁ¤¾÷ü³ª ÀÎÁõÀ» ¹Þ±â À§ÇØ ÁغñÇÏ´Â ½ÄÇ°°¡°ø¾÷üÀÇ ´ëÇ¥ÀÚ°¡ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏ´Â ¹ýÁ¤ Àǹ«±³À° °úÁ¤À¸·Î, 16½Ã°£ÀÇ ±³À°À» À̼öÇÑ µÚ ½ÃÇèÀ» ÅëÇØ Çؽç ÀÎÁõ ÀÚ°ÝÀ» ÃëµæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±³À° ³»¿ëÀº ÇØ½ç ½Ã½ºÅÛÀÇ °³¿ä Á¦µµ ¹× ¹ý±Ô ¼±Çà¿ä°Ç °ü¸® Çؼ³ ¹× »ç·Ê ÇØ½ç °ü¸® Çؼ³ÀÇ ÀÌÇØ ÇØ½ç ±¸Ãà°ú Àû¿ë ¿î¿µ »ç·Ê µîÀÌ´Ù.
µµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø °ü°èÀÚ´Â ÃÖ±Ù Çؽç ÀÎÁõ È®´ë·Î ³ó¾÷ÀÎ ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°°¡°ø »ç¾÷Àåµµ ½ÄÇ°À§»ý °æÀï·ÂÀ» °È, Çб³±Þ½ÄÀ̳ª ´ëÇü¸¶Æ® µî¿¡ ´ëÇÑ À¯Å롤ÆÇ·Î È®´ë°¡ °¡´ÉÇØÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ÇؽçÀº ½ÄÇ° »ý»ê¿¡¼ À¯Åë, ¼Òºñ±îÁö Àü °úÁ¤À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÔÀ¸·Î½á Á¦Ç° ¶Ç´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í Ç°ÁúÀ» º¸ÁõÇÏ´Â Á¦µµ·Î, ½ÄÇ°À§»ý¹ý¿¡ °í½ÃµÅ ÀÖ´Â ¡®À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¡¯¿¡ µû¶ó ½Ä¾àûÀåÀ¸·ÎºÎÅÍ ÁöÁ¤À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
|