ÁãÄ¡Æ÷ ¾÷°è¿¡¼ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¿©¼ö ÇØû½ÄÇ°(ÁÖ)(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÀ¯¼º)ÀÌ Çѱ¹ÀϺ¸°¡ ÁÖ°üÇÑ ¡®2015. °á»ê ´ëÇѹα¹ º£½ºÆ® ½Å»óÇ° ´ë»ó¡¯¿¡¼ ¼ÒºñÀç․½ÄÇ° ºÐ¾ß ´ë»ó¿¡ ¼±Á¤µÅ ÈÁ¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ·Î 15³â°¸¦ ¸Â´Â º£½ºÆ® ½Å»óÇ° ´ë»ó ¼±Á¤¿¡´Â ¿ÃÇØ ÃÑ 490¿©°³ ±â¾÷ÀÌ ½ÅûÇÑ °¡¿îµ¥ Âü½ÅÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î¿Í ¶Ù¾î³ Ç°Áú·Î »õ·Î¿î Æ®·»µå¸¦ ¸¸µé¾î °¡´Â Á¦Ç°µéÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù. À̹ø¿¡ ½Å»óÇ° ´ë»ó¿¡ ¼±Á¤µÈ ÇØû½ÄÇ°(ÁÖ)Àº ¿©¼ö¿Àõ»ê´Ü ³»¿¡¼ ÁãÄ¡Æ÷, °Ç¾î¹°, ³Ãµ¿¹° µîÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ¾÷ü·Î 2002³â ¼³¸³ÇÏ¿© ÇöÀç 50¿©¸íÀÇ ±Ù·ÎÀÚ°¡ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2015³â Àü³²µµ °¼Ò±â¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, ÁãÄ¡Æ÷¾÷°è·Î¼´Â Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ¼ÒºñÀÚÁ߽ɰ濵(CCM) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. CCMÀº ±â¾÷ÀÌ ¼öÇàÇÏ´Â ¸ðµç È°µ¿À» ¼ÒºñÀÚ °üÁ¡¿¡¼ Æò°¡ÇØ ÀÎÁõÇÏ´Â Á¦µµ·Î¼ 12¿ù ÇöÀç ´ë±â¾÷°ú °ø°ø±â°ü 91°³»ç, Áß¼Ò±â¾÷ 62°³»ç°¡ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ÇØû½ÄÇ°(ÁÖ)¿¡¼ »ý»êµÈ ÁãÄ¡Æ÷´Â ½Å¼¼°è À̸¶Æ®, Æ®·¹ÀÌ´õ½º, À̸¶Æ® ¿¡ºê¸®µ¥ÀÌ, À§µå¹Ì µî Àü±¹ ´ëÇü¸ÅÀå¿¡ ³³Ç°µÇ¾î ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÇØû½ÄÇ°(ÁÖ)´Â ±â¾÷ÀÇ »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇϱâ À§ÇÏ¿© ÃÊ·Ï¿ì»ê ¾î¸°ÀÌÀç´Ü°ú ¿¬°èÇØ Áö¿ªÀÇ °á½Ä¾Æµ¿À» ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Çؾç¼ö»êºÎ¿Í ¼ö»ê°è °í±³ Á¹¾÷»ý Ãë¾÷·ü Çâ»óÀ» À§ÇØ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇϱ⵵ Çß´Ù. ¶ÇÇÑ »ç³» À±¸®°æ¿µÀ» ¼±Æ÷ÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ ¼ºñ½º °È¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿©¼ºÀÌ ÀÏÇϱâ ÁÁÀº ¿©¼º Ä£ÈÇü ÀÏÅ͸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â ÇÑÆí Àå¾Ö¿ì¿Í °í·ÉÀÚ(½Ã´Ï¾î)¸¦ °í¿ëÇØ ¿¬Àοø 14,000¸íÀÇ °í¿ë âÃâ µîÀ¸·Î Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
|