함안군농업기술센터는 지난 12일 오후 1시 30분 농업인회관에서 지역농업인 40여명이 참석한 가운데 ‘함안군 농업인대학(농산물가공과정)’ 입학식을 갖고 본격 운영에 들어갔다.
이날 입학식을 가진 ‘농산물가공과정’ 농업인들은 오는 12월 11일까지 주1회 총 24회에 걸쳐 학과별 기초이론과 경영관리 기술, 현장실습 등의 교육을 받는다.
주요 전문내용은 농식품 가공산업의 발전방향 식품학의 이해 가공·발효·저장·위생·마케팅전략 전자상거래 지식재산권 활용 등과 농산물 가공현장 견학, 벤치마킹 등의 현장학습으로 이루어진다.
‘함안군 농업인대학’은 2006년부터 2013년 까지 파프리카 과정을 시작으로, 수박, 단감, 한우, 다문화가정 종합과정, 토마토, 그린투어, 농산물유통, 생활원예과정 등 9개 과정에 295명의 수료생을 배출했다.
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함안군 농업인대학 개강
