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사육․도축․가공․유통․판매까지 일관된 축산물 HACCP 시스템 구축 지원
한국디지털뉴스 정창섭 기자 = 경남도는 축산농가와 축산물영업자를 대상으로 ‘축산물 HACCP 컨설팅 사업’ 대상자를 모집한다고 15일 밝혔다.
‘축산물 HACCP 컨설팅 사업’은 축산물의 생산에서 판매까지 단계별 위해요소를 제거하고 안전한 축산물을 소비자에게 생산․공급하기 위해 축산농가와 축산물영업자에게 전문컨설팅을 지원하는 사업이다.
신청대상은 축산농가(한․육우, 젖소, 돼지, 닭․오리, 부화장 등)와 축산물영업자(도축장, 집유장, 사료공장, 가공업, 판매업)이며, 신청기간은 오는 28일까지이다.
신청방법은 시･군 축산 담당부서로 사업신청서를 접수하면 되고, 지원규모는 업종에 따라 5백만 원부터 12백만 원이며, 올해 총 사업비는 3억 원이다.
사업대상자로 선정되면 HACCP 기준서 작성, 농장과 영업장 특성에 맞는 위해요소 분석과 관리, 종사자 HACCP 교육 및 표준위생관리기준(SSOP) 운용 등을 위한 전문 컨설팅 비용이 지원된다.
양진윤 경남도 축산과장은 "이번 축산물 HACCP 컨설팅 지원 사업을 통해 축산물 안전관리 수준을 향상시켜 농가 및 영업자에게는 생산성 향상을 통한 소득증대, 소비자에게는 위생적이고 안전한 먹거리를 제공할 수 있을 것으로 기대된다"고 말했다.
한편, 경남도는 2016년말 기준 농가․축산물영업장 976개소가 HACCP 지정되어 있으며, 2020년까지 1,070개소로 확대할 계획이다.
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경남도,축산물 컨설팅 사업’ 대상자 모집
