한국디지털뉴스 정창섭 기자= 창녕군(군수 한정우)은 지난 18일 마지막으로 열린 우포따오기 장터에서 농촌신활력플러스 액션그룹 ‘단감명작’ 팀이 지난해부터 준비한 창녕단감을 활용한 와인을 선보이고 특판 행사를 진행했다.
창녕단감와인 ‘단감명작’은 부곡단감조합(대표 신형식)과 지역 주류제조업체 우포의아침(대표 박중협)이 군 농촌신활력플러스 사업 액션그룹으로 참여해 만든 것으로 목넘김이 부드럽고 달콤한 것이 특징이다. 내년에는 스파클링 단감와인, 단감주스, 슬러시, 단감즙 등 새로운 제품도 생산할 예정이다.
이날 행사서 ‘창녕축산액션그룹’이 준비한 드라이에이징 한우도 함께 선보였다. 드라이에이징 한우는 건식숙성 방식으로 고기의 부드러움과 특유의 감칠맛을 더해 단감와인과 조화를 이뤄 좋은 평을 받았다.
한 군수는 “열심히 준비한 창녕단감 와인이 결실을 맺게 돼 기쁘다. 앞으로 단감뿐만 아니라 지역에서 생산되는 농산물을 활용한 새로운 신상품 개발을 지원해 지역 농가들의 판로 개척에 큰 힘이 되겠다”고 말했다.
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창녕단감 활용한 와인 선보이고 특판 행사 가져
