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14개반 44명으로 합동점검반 편성, 12일까지 집중 지도점검 나서
경북도는 개학을 맞아 식중독 사고를 예방하고 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위하여 학교급식소, 학교매점, 식재료 공급업체 등을 대상으로 2일부터 12일까지 7일간 유관기관 합동 지도점검을 실시한다고 밝혔다.
도, 대구식약청, 도 교육청, 시군 및 소비자식품위생감시원 등 14개반 44명으로 합동 점검반을 편성하여 과거 식중독 발생학교, 학교 급식지원센터, ‘식품위생법’위반이력 학교 및 식재료 공급업체, 식중독 발생 우려가 높은 비가열식품을 제조․판매하는 업체 등에 대해 중점적 으로 지도점검에 나선다.
주요 점검 사항은 부패 변질 및 무신고(허가), 무표시제품 등 사용,식재료(원재료)의 위생적 보관 및 전처리 관리 상태, 조리시설 및 기계․기구류의 사용 후 세척․소독 등 청결관리, 지하수 소독장치(자동염소
투입기) 정상작동 여부와 유지관리 이행여부 등이다
또한, 집단급식소 조리음식 및 음용수(지하수), 농수산 식재료 등 60여개 품목에 대한 수거검사를 병행 실시하여 위반 영업자 및 부적합 제품에 대해서는 행정처분과 함께 즉시 회수․폐기 조치할 계획이다.
이원경 복지건강국장은 “이번 합동 지도점검을 통해 개학 후 학교급식 으로 인한 식중독이 단 한 건도 발생하지 않기를 기대한다”며 앞으로도 지속적인 위생관리로 학생들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 식품안전 관리에 최선을 다 하겠다”고 말했다.
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봄 신학기 안전한 급식,식중독 예방
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