ºÎÁ¦¸ñ :
ÀÎÅͳݼ ÇÑ ´Þ µ¿¾È 10-20% ÇÒÀÎ ÆǸÅ
³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ´Â 3¿ùÀÇ Á¦Ã¶ À£ºù ¼ö»ê¹°·Î ¼þ¾î¿Í Á¶±â¸¦ ¼±Á¤, ¹ßÇ¥Çß´Ù. ÀÌ µÎ Ç°¸ñÀº 3¿ù ÇÑ ´Þ µ¿¾È ¿Â¶óÀÎ È«º¸¿Í ÇÔ²² Ưº° ÇÒÀÎÆǸŠµîÀÌ ½Ç½ÃµÈ´Ù.
3¿ù º½ ½Ä°´ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» À¯È¤ÇÏ´Â ºÓÀº Ƚ°¨, ¼þ¾î¿¡ ´ëÇÑ »ó½Ä ÇÑ °¡Áö. ½´º£¸£Æ®ÀÇ °¡°î Áß¡´¼þ¾î¡µ°¡ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ´Â À߸øµÈ ¹ø¿ªÀÌ´Ù. ¿ø·¡ Á¦¸ñÀº¡´¼Û¾î¡µÀÌ´Ù.
¼þ¾îÀÇ »ý¹° Á¾·ù´Â µ¿¹°°è-ô»èµ¿¹°¹®-Á¶±â¾î°-¼þ¾î¸ñ-¼þ¾î°ú-¼þ¾î¼Ó¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ¼þ¾îÀÇ ÇиíÀº Mugil cephalus, ¹Ù´å¹°°í±âÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹Î¹°¿¡¼µµ »ì ¼ö ÀÖ°í, ¹Î¹°¿¡µµ ¿Ã¶ó¿Â´Ù. ¿¬¾î°úÀÇ ¹°°í±âÀÎ ¼Û¾î¿Í À̸§ÀÌ ºñ½ÁÇÏÁö¸¸ ´Ù¸¥ ¹°°í±âÀÌ´Ù.
¸ÔÀ̷δ ½Ä¹°¼º ÇöûÅ©Åæ, À¯±â¹° µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, µîÀÌ Ã»»öÀÌ°í ¹è´Â Àº»öÀÌ´Ù. ¼þ¾î°ú¿¡ ¼ÓÇÑ ¹°°í±â·Î´Â ¼þ¾îÀÌ¿Ü¿¡µµ °¡¼þ¾î, µîÁÙ¼þ¾î µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¼Ò¼³°¡ ÇÑâÈÆÀº ¡¸ÀÚ»ê¾îº¸¡¹ÀÇ ¼þ¾îºÎºÐÀ» ÀÌ·¸°Ô Çؼ®ÇÑ´Ù. ¡°ÀǽÉÀÌ ¸¹°í ¹ÎøÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Çì¾öÀ» Àß Ä¡°í ¶Ù±âµµ ÀßÇÑ´Ù. ±×¹° ¼Ó¿¡ µé¾ú´Ù Çصµ °ðÀß ¶ÙÃijª°£´Ù. ¸ÀÀÌ ÁÁ°í ±í¾î¼ »ý¼± Áß¿¡ ù°·Î ²ÅÈù´Ù.
ÀÌó·³ ¼þ¾î¸¦ ¸ÔÀ¸¸é À§°¡ ÆíÇØÁö°í, ¿ÀÀåÀ» ´Ù½º¸°´Ù°í ÀüÇØÁö¸ç, ¾î¶õÀÇ ¿øÀç·á¿´´ø ¼þ¾î¾Ë°ú ÇÔ²² Àӱݿ¡°Ô Áø»óÇß´ø À½½ÄÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù.
¿ì¸®¹®ÈÀÇ ¼ö¼ö²²³¢¡¯ÀÇ ÀúÀÚ ÁÖ°Çö ¹Ú»ç°¡ Èæ»êµµ¿¡¼ ºÏÂÊ °¡µµ±îÁö ȲÇØ 50¿© ¼¶À» ´©ºñ°í ´Ù´Ï¸ç °ÇÁ® ¿Ã¸° Ȳ±ÝÁ¶±âÀÇ ½½Ç ¿¬´ë±â ¡¸Á¶±â¿¡ °üÇÑ ¸í»ó¡¹Àº ¼ö¾ï ¸¶¸®ÀÇ Á¶±â¶¼°¡ ÅäÇس»´Â ¿ïÀ½¼Ò¸®¸¦ À̾߱âÇÑ´Ù.
Á¤¾àÀüÀÇ ¡®ÀÚ»ê¾îº¸¡¯¿¡µµ ÀÌ Á¶±â ¿ïÀ½¼Ò¸®¸¦ ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. ºÒ°ú 20³â Àü±îÁö¸¸ Çصµ Àü±¹¿¡¼ ¼öõ ôÀÇ ¹è°¡ ¿¬Æòµµ ¾Õ¹Ù´Ù¿¡ ¸ð¿© ¼¶ÀÇ ±Â´çÀ» ÇâÇØ Ãâ¾î °í»ç¸¦ Áö³Â´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÀâÀº Á¶±â¸¦ °Å·¡ÇÏ´À¶ó ÆĽð¡ ¼´Â °÷ÀÌ ¹Ù·Î Èæ»êµµ, ¿¬Æòµµ, À§µµÀÌ´Ù.
Ç㿵¸¸ÀÇ <½Ä°´>1±Ç¿¡´Â °íÃßÀå ±¼ºñ À̾߱Ⱑ µîÀåÇÑ´Ù. ÁÖÀΰø ¼ºÂù¿¡°Ô ±èÄ¡´ë½Å µµ½Ã¶ô ¹ÝÂùÀ» Ç϶ó¸é¼ ¿·Áý ÇÒ¸Ó´Ï°¡ °Ç³×ÁØ °íÃßÀå ±¼ºñÀÇ ¸ÀÀ» À̾߱âÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ÀÌ °íÃßÀå±¼ºñ¿Í ÇÔ²² ¾óÀ½À¸·Î ½ÄÈù ³Ã ³ìÂ÷¹°¿¡ ¹äÀ» ¸»¾Æ¸Ô´Â ³ìÂ÷ ±¼ºñ±¸ÀÌ´Â ±âÀýÇÒ Á¤µµ·Î ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÔÀÌ ÇູÇÏ´Ù. Á¶±â¸Å¿îÅÁÀº ¡®±¹¹Î¸Å¿îÅÁ¡¯À̶ó°í ºÒ·¯µµ ÁÁÀ» ¸¸Å Ä£¼÷ÇÏ´Ù.
Á¶±â´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ ¹ßÀ°°ú ¿ø±â ȸº¹¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ¼Òȸ¦ µ½´Â °í±Þ »ý¼±À¸·Î ¿µ¾ç°¡°¡ dzºÎÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
|