ºÎ»êÀÇ ¼ö»ê¾÷ ¹ßÀü°æÇèÀ» Àü¼ö ¹Þ±â À§ÇØ µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ °³¹ßµµ»ó±¹ ¼ö»ê°ü·Ã °ø¹«¿ø 23¸íÀÌ ¿À´Â 25ÀÏ ºÎ»êÀ» ã´Â´Ù. À̹ø¿¡ ºÎ»êÀ» ¹æ¹®ÇÏ´Â °ø¹«¿øÀº º£Æ®³², Çʸ®ÇÉ, įº¸µð¾Æ, ¹æ±Û¶óµ¥½Ã, ¹Ì¾á¸¶ÀÇ Áß¾ÓºÎó ¼ö»ê°ü·Ã °ü¸®Á÷ °ø¹«¿øµé·Î 25ÀϺÎÅÍ 7¿ù 10ÀϱîÁö 18ÀÏ°£ ºÎ»ê¿¡ ¸Ó¹«¸£°Ô µÈ´Ù.
À̹ø ¹æ¹®Àº Áö³ 2011³â ºÎ»ê¼¼°è°³¹ß¿øÁ¶ÃÑȸ(HLF-4)°³ÃÖ ÀÌÈÄ ºÎ»êÀÇ ¿ì¼öÇÑ ¼ö»êÀÎÇÁ¶ó¿Í ±×°£ÀÇ ¹ßÀü°æÇè°ú ³ëÇϿ츦 Àü¼öÇØ ´Þ¶ó´Â °³¹ßµµ»ó±¹°¡ÀÇ ¿äû¿¡ ÀÇÇØ ÁøÇàµÇ´Â »ç¾÷À¸·Î, Áö³ 2013³âºÎÅÍ KOICA ÃÊû¿¬¼ö»ç¾÷À¸·Î 2015³â±îÁö 3³â°£¿¡ °ÉÃÄ ÃÑ 65¸í¿¡ ´ëÇØ ¿¬¼ö°úÁ¤ÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù.
½Ã´Â ¼ö¿ø±¹¿¡¼ Èñ¸ÁÇÏ´Â ¿¬¼ö°úÁ¤ ±âȹÀ» À§ÇØ Áö³ ùÇØÀÎ 2013³â ºÎ°æ´ëÇб³, Çѱ¹±¹Á¦Çù·Â´Ü(KOICA)°ú ÇÔ²² ¼ö¿ø±¹ »çÀü ÇöÁöÁ¶»ç¸¦ º£Æ®³²°ú Çʸ®ÇÉ¿¡¼ ½Ç½ÃÇÏ°í ¼ö¿ø±¹°ú ¾÷¹«¾àÁ¤ ü°á ¹× 11¿ù¿¡´Â °íÀ§°øÁ÷ÀÚ 22¸íÀÌ ºÎ»êÀ» ¹æ¹®ÇØ 1Â÷³âµµ ¿¬¼ö°úÁ¤À» ¼º°ø¸®¿¡ ¸¶Ä£ ¹Ù ÀÖ´Ù.
Çѱ¹Àº 1950³â Çѱ¹ÀüÀï ÀÌÈÄ °æÁ¦Àû ºó°ï°ú ÀüÀïÀÇ »óó·Î Å« ¾ÆÇÄÀ» °Þ¾úÀ¸¸ç ´ç½Ã ºÎ»êÀº ÀӽüöµµÀÌÀÚ ±¹Á¦»çȸÀÇ ¿øÁ¶¹°ÀÚ ¹ÝÀÔÀÇ ÁÖ¿äÇ×±¸·Î¼ Å« ¿ªÇÒÀ» Çß¾ú´Ù. ´õ¿íÀÌ À̹ø ÀÔ¼Ò½ÄÀÌ ¿¸®´Â 25ÀÏÀº Çѱ¹ÀüÀï 64ÁÖ³âÀÌ µÇ´Â ³¯À̱⵵ ÇØ, ±×µ¿¾È ¿ì¸® ±¹¹ÎµéÀÌ ÀüÀïÀÇ »óó¿Í ¾ÆÇÄÀ» À̰ܳ»°í °æÁ¦¼ºÀåÀ» ÀÌ·ç¾î ±¹Á¦»çȸÀÇ ¿øÁ¶¸¦ ¹Þ´ø ³ª¶ó¿¡¼ ¿øÁ¶¸¦ ÁÖ´Â ³ª¶ó·Î º¯¸ðÇÑ ¼¼°è À¯ÀÏÇÑ ±¹°¡·Î¼ ±× Àǹ̰¡ ³²´Ù¸£´Ù.
¿ÃÇØ ¿¬¼ö°úÁ¤Àº 25ÀÏ ºÎ°æ´ëÇб³¿¡¼ ÀÔ¼Ò½ÄÀ» °¡Áø ÈÄ ºÎ°æ´ëÇб³ ¼ö»êÇкΠÀü´ã ±³¼öµé·Î ±¸¼ºµÈ °»çµé·ÎºÎÅÍ ºÎ»êÀÇ ¼ö»ê¾÷ ÇöȲ°ú ±×°£ÀÇ ¹ßÀü°æÇèÀ» Àü¼ö ¹Þ°Ô µÇ´Âµ¥ ƯÈ÷, À§Çع°ÁúÁßÁ¡°ü¸®Á¦µµ(HACCPÁ¦µµ) µµÀÔ¿¡ ´ëÇÑ ÁßÁ¡ÀûÀÎ ¿¬¼ö°¡ ÀÖÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯, Á¦12ȸ ºÎ»ê±¹Á¦¼ö»ê¹«¿ª¿¢½ºÆ÷(BISFE) Âü°¡ ¹× ¼±»ó½ÃÁ¤¼³¸íȸ °³ÃÖ µî ´Ù¾çÇÑ ºÎ´ëÇà»çµµ Áغñ Áß¿¡ ÀÖ´Ù.
¿À´Â 9¿ù¿¡´Â ºÎ°æ´ëÇб³¿Í ÇÔ²² º£Æ®³² ÇöÁö¿¡¼ ¼ö¿ø±¹ ÇöÁö¿öÅ©¼óÀ» °³ÃÖÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ÇöÁö¿öÅ©¼ó¿¡¼´Â HACCPÁ¦µµ ±¸Ãà¿¡ ´ëÇÑ ½Ç¹«ÀûÀÎ Åä·Ð°ú HACCP½Ã¼³ ½Ã¹üÁö¿ø¿¡ ´ëÇÑ ÇÁ·ÎÁ§Æ®»ç¾÷¿¡ ´ëÇÑ ÇùÀǵµ ÀÖÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ºÎ»ê½Ã¿Í ºÎ°æ´ëÇб³´Â À̹ø ¿¬¼ö°úÁ¤À» ÅëÇØ ¼ö¿ø±¹³» HACCPÁ¦µµ µµÀÔ¿¡ ´ëÇÑ ±â¼úÀû Àü¼ö¿Í ÇÔ²² ÇâÈÄ, HACCP ½Ã¹ü½Ã¼³ ±¸Ãà¿¡ ´ëÇÑ ÇÁ·ÎÁ§Æ®»ç¾÷µµ ¼ö¿ø±¹ ÇùÀǸ¦ ÅëÇØ ÃßÁøÇÒ °èȹ¿¡ ÀÖ´Ù.
½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°¿¬¼ö°úÁ¤¿¡ Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ 5°³±¹Àº ºÎ»ê½Ã¿Í ±³·ù°¡ ¸¹Àº ±¹°¡À̸ç ƯÈ÷, ¼ö»ê¹° ¿ø·á ÁÖ¿ä ¼öÀÔ±¹À̱⿡ ¼ö¿ø±¹³»¼ö»ê¹° À§»ý¾ÈÀüÁ¦µµÀÇ Á¤ÂøÀº ±¹³» ¼ö»ê½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¹ß´Þ°úµµ ¸Å¿ì ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖ¾î À̹ø ¿¬¼ö°úÁ¤À» ÅëÇØ ¼ö¿ø±¹³» °ü·Ã Á¦µµ°¡ Á¶¼ÓÈ÷ Á¤ÂøÇÒ ¼ö Àֱ⸦ Èñ¸ÁÇÑ´Ù.
|