ºÎÁ¦¸ñ :
ÃæºÏµµ³ó¾÷±â¼ú ƯÇãÃâ¿ø - ±¹¹Î°Ç° À¯ÁöÁõÁø ±â¿©
°íÃß¿Í ¾ßÄÜÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °íÃß¾ßÄÜÀëÀÌ °³¹ßµÇ¾î »ý»ê³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë¿Í ±¹¹ÎÀÇ °Ç°À¯ÁöÁõÁø¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
![](http://www.koreadigitalnews.com/board/editor/uploaded/1256003285.gm)
ÃæºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå ¹Î°æ¹ü)°ú ÃæºÏ°íÃßÇù·Â´ÜÀÌ Áö³ÇغÎÅÍ 2³â°£ ¿¬±¸ ³¡¿¡ ÃæºÏÀÇ Æ¯ÈÀÛ¸ñÀÎ °íÃß¿Í ¾ßÄÜÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ÀëÀ» °³¹ßÇÏ¿© Áö³ 16ÀÏ Æ¯ÇãÃâ¿øÀ» Çß´Ù.
ÃæºÏÁö¹æÀÇ Æ¯»ê¹°ÀÎ °íÃß´Â ÁÖ¼ººÐÀΠĸ»çÀ̽Å(capsaicin)Àº ¸Å¿î¸ÀÀ¸·Î üÁö¹æ ÃàÀû°ú üÁßÀÇ Áõ°¡¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î¼ °íÃ߸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀÌ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ°í Ç×¾ÏÈ¿°úµµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íÇÏ°í ÀÖ¾î °ü½Éµµ°¡ Á¡Â÷ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
¾ßÄÜÀº ÃÖ±Ù ÃæºÏ ¿Áõ µîÁö¿¡¼ Àç¹è¸éÀûÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â ÀÛ¹°·Î ±«±Ù(ÎÔÐÆ)¿¡´Â ´Ù·®ÀÇ ÇÁ·°Åä¿Ã¸®°í´çÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ½ÄÀÌ¿ä¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ´ç´¢º´ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ ÀÌ¿ëµÇ°í, ÀÌ ÇÁ·°Åä¿Ã¸®°í´çÀº Àå³»¼¼±ÕÀÇ °³¼±, Ç÷ûÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ, º¯ºñ°³¼± µîÀÇ »ý¸®È°¼ºÀ» °®°í ÀÖÀ¸¸ç, ü³»¿¡¼ Èí¼ö ¹× ÀÌ¿ëÀÌ µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ºñ¸¸Áõ, µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ÃÖ±Ù, ÀÓ»ó ¿¬±¸°á°ú¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¾ßÄܽ÷´ÀÌ ºñ¸¸ ¾ïÁ¦¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù.
À±Çâ½Ä ¹Ú»ç¿¡ ÀÇÇϸ鰳¹ßÇÑ °íÃß¾ßÄÜÀëÀº °íÃß¿Í ¾ßÄÜÀÇ ±â´É¼ºÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °íÃß¿¡ ÀÇÇÑ ¹à°í ºÓÀº »ö»ó, °íÃßÀÇ ¸Å¿î¸À°ú ¾ßÄÜÀÇ »óÅÇÑ ´Ü¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ±âÈ£µµ°¡ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇϸç, °íÃß¾ßÄÜÀëÀÌ Á¦Ç°ÈµÇ¾î ½ÃÆÇµÉ °æ¿ì ±¹¹Î°Ç°À¯Áö ÁõÁø¿¡µµ ±â¿©ÇÏ°Ô µÉ °Í¡¯À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
|