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전북특사경연말맞이대형음식점위생단속

기사등록 일시 : 2023-12-08 11:28:29


전북도 특별사법경찰과는 연말을 맞아 송년회 장소로 자주 이용되는 뷔페 및 호텔·컨벤션센터 등에서 운영하는 대형음식점에 대한 위생단속을 오는11-29일까지 3주간 실시한다고 8일 밝혔다. 이번 단속은 다가오는 성탄절과 연말을 맞아 각종 모임 증가가 예상됨에 따라 선제적으로 위생 안전관리를 강화하기 위한 것으로 단속대상은 500m2이상 호텔 및 컨벤션센터 등에서 운영하는 대형음식점 50여 개소이다. 중점 단속내용은 조리장 청결상태 소비(유통)기한 경과제품 보관‧사용 영업자 및 종사자 건강진단 등 개인위생 식품 등의 위생적 취급기준 위반 여부 등과 더불어 음식물 재사용 기준에 대한 준수 여부를 철저히 단속할 예정이다.
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배궁치 기자
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