Àü³²µµ´Â Ä÷¯Çªµå¡¤Àüº¹ µî ¼ö»ê¹° °¡°ø, ÈÞ¾ç½Ã¼³ °ü·Ã ±â¾÷À» ÀÕµû¶ó À¯Ä¡Çß´Ù.
µµ´Â 30ÀÏ ¿ÀÀü ¿Ïµµ±ºÃ» »óȲ½Ç¿¡¼ ¹ÚÁØ¿µ µµÁö»ç¿Í ±èÁ¾½Ä ¿Ïµµ±º¼ö, ¿ÏµµÁ¾ÇÕ¼ö»ê(ÁÖ) µî 5°³ ±â¾÷ ´ëÇ¥°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ 702¾ï ¿ø ±Ô¸ðÀÇ ÅõÀÚÇù¾àÀ» ü°áÇß´Ù. ÀÌ¿¡ µû¸¥ °í¿ë ±Ô¸ð´Â 205¸íÀÌ´Ù. ÀÌµé ±â¾÷Àº ¿Ïµµ Á×û³ó°ø´ÜÁö¿Í Àα٠Áö¿ª¿¡ ÅõÀÚÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÅõÀÚÇù¾à¿¡ µû¶ó ¿ÏµµÁ¾ÇÕ¼ö»ê¢ß(´ëÇ¥ Á¶½ÂÇö)Àº ¿ÏµµÀ¾ Á×û¸®¿¡ 400¾ï ¿øÀ» ÅõÀÚÇØ ¼ö»ê¹° °¡°ø ¹× À¯ÅëÀ» ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ±¹³» ¼ö»ê¹° »ý»ê ºñÁßÀÌ ³ôÀº °íµî¾î¸¦ HACCP½Ã¼³¿¡¼ °¡°ø ó¸®ÇÏ°í, ÀÔÃâ°í ½Ã½ºÅÛ°ú ÃÖ½Å½Ä ¼±º°±â¸¦ µµÀÔÇØ ³ÃÀå(³Ãµ¿)º¸°ü ÈÄ À¯ÅëÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ¾î¹Î ¼öÀÍ°ú ÁֹΠ°í¿ë âÃâ¿¡ º¸ÅÆÀÌ µÇ°í ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â ½Å¼±ÇÑ Á¦Ç°À» ³³Ç°ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
(À¯)¿¡½º¿¡½º¾Ë(´ëÇ¥ ±è¼ö¿µ)Àº ¿ÏµµÀ¾ ¸Á¼®¸®¿¡ 152¾ï ¿øÀ» ÅõÀÚÇØ ÈÞ¾ç Äܵµ¹Ì´Ï¾öÀ» °Ç¸³ÇØ °´½Ç 72½ÇÀ» Á¶¼ºÇÑ´Ù. Áö¿ª ³» °ü±¤ÀÚ¿ø°ú ¿¬°èÇÑ ÁֹΠº¹ÇÕ È޽İø°£À» Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤À¸·Î ºÎÁ·ÇÑ ¼÷¹Ú½Ã¼³ È®Ãæ°ú »õ·Î¿î º¼°Å¸®¸¦ Á¦°ø, Àü³² °ü±¤»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
(ÁÖ)´ë¾ç¹ÙÀÌ¿À¼ö»ê(´ëÇ¥ Á¤¹ÎÈ£)°ú Çص帲¼ö»ê(´ëÇ¥ ÀÌÃá±Ô)Àº ¿Ïµµ Á×û³ó°ø´ÜÁö¿¡ °¢°¢ 70¾ï ¿ø°ú 30¾ï ¿øÀ» ÅõÀÚÇØ Àü³² ûÁ¤¹Ù´Ù¿¡¼ »ý»êÇÑ Àüº¹ ¿øÀç·á¸¦ ÀÌ¿ë, ÃÖ½Å½Ä HACCP½Ã¼³¿¡¼ »ý»êÇÑ Àüº¹ÅëÁ¶¸² µîÀ» Á¦Á¶ÇØ ¹Ì±¹, Áß±¹, ÀϺ» µî ¿©·¯³ª¶ó¿¡ ¼öÃâÇÏ°í ±¹³» ´ëÇü À¯Åë±â¾÷°ú ½ÄÀÚÀç °ø±Þ¾÷ü¿¡ °ø±ÞÇÑ´Ù.
(ÁÖ)ûÇظ¶·ç(´ëÇ¥ ÀÌÀÓ¼±)´Â ¿Ïµµ Á×û³ó°ø´ÜÁö¿¡ 50¾ï ¿ø ÅõÀÚÇØ ÀÚ¿¬ »óÅÂÀÇ °íÀ¯Æ¯¼º ¹× ¼ººÐÀ» ±×´ë·Î º¸À¯ÇÑ ¿ì¼ö Âü»ìÀÌ Ã»Á¤½ÄÇ°ÀÎ ÇØÁ¶·ù Ä÷¯Çªµå¸¦ °¡°øÇÑ´Ù. ¡®´Ù½Ã¸¶+Åꡯ µî ±â´É¼º °Ç° º¸Á¶ À½·á¼ö¸¦ °³¹ßÇØ ±¹³» ¹× ¼¼°è½ÃÀå¿¡ ¼öÃâÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̳¯ ÅõÀÚÇù¾à¿¡ Âü¿©ÇÑ ¿ÏµµÁ¾ÇÕ¼ö»ê¢ß(Á¶½ÂÇö ´ëÇ¥) µî ±â¾÷ ´ëÇ¥µéÀº Àλ縻À» ÅëÇØ ¡°¿ì¼ö Á¦Ç° »ý»êÀ¸·Î Áö¿ª ºê·£µå¸¦ ³ô¿© Áö¿ª°æÁ¦ ÀÚ¸³µµ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í °í¿ë âÃâ ¹× Áö¿ª»çȸ º¹Áö ÁõÁø¿¡ Å©°Ô À̹ÙÁöÇÏ°Ú´Ù¡±´Â °¢¿À¸¦ ¹àÇû´Ù.
±èÁ¾½Ä ¿Ïµµ±º¼ö´Â ¡°¹Ì·¡ ¼ºÀå µ¿·ÂÀÎ ÇؾçÅ×Å©³ëÆú¸®½ºÀÇ ¿Ïµµ °Ç¼³À» À§ÇØ Çؾç»ý¹°, ¿¡³ÊÁö, °ü±¤, ¹°·ù»ê¾÷ µî 4´ë Çٽɻç¾÷À» Åä´ë·Î ¹Î°£±â¾÷ ÅõÀÚ À¯Ä¡¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÅõÀÚ ±â¾÷µéÀÌ ¹Ýµå½Ã ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±ØÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°í Çù·ÂÇسª°¥ °èȹ¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¹ÚÁØ¿µ Áö»ç´Â ¡°±¹Á¦°æ±â ºÒȲ°ú ±¹³»ÀÇ ¾î·Á¿î °æÁ¦ ¿©°Ç¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Àü³²¿¡ ÅõÀÚ¸¦ °áÁ¤ÇØÁØ °ÍÀº ±â¾÷°¡ Á¤½ÅÀÌ Àֱ⿡ °¡´ÉÇÑ °ÍÀ¸·Î ²ÙÁØÇÑ ¿¬±¸°³¹ßÀ» ÅëÇØ °æÀï·ÂÀ» ³ô¿© ¼¼°èÀûÀÎ ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±¸ç ¡°µµ¿Í ±º¿¡¼µµ Á¶±â¿¡ ±â¾÷ÀÌ Áö¿ª¿¡ Á¤ÂøÇØ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±â¾÷ °æ¿µÀÇ ¾î·Á¿ò ÇØ¼Ò ¹× ÇàÁ¤Àû¡¤ÀçÁ¤Àû Áö¿ø¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
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