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광주시 김장철 성수식품 안전관리 강화

기사등록 일시 : 2011-10-28 16:18:09


광주시는 김장철을 앞두고 고춧가루, 젓갈류, 김치류 등 성수식품 제조가공업소 36개소를 대상으로 위생점검과 수거 검사를 실시한다. 이번 점검은 시·구 공무원과 소비자식품위생감시원이 4개반 22명의 점검인력을 합동으로 투입해 오는 31일부터 11월 11일까지 실시한다. 주요 점검사항은 무허가·무신고 식품 제조·판매행위 고추씨 첨가 등 불량 고춧가루 제조행위 유통기한 경과제품 사용행위 원료 보관기준 준수여부 종사자 개인 위생관리 등을 중점 점검한다. 또한 관내 대형마트, 전통시장 등에서 유통·판매되고 있는 고춧가루, 젓갈류, 김치류에 대한 식중독균 검사와 배추, 무, 마늘, 생강 등 김장 재료에 대한 농약 잔류 여부 검사도 함께 실시한다. 시 관계자는 이번 점검결과 적발된 위반업소는 신속하게 행정조치하고, 부적합 제품은 즉시 회수 폐기될 수 있도록 관할기관에 통보할 방침”이라고 말했다.
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이향주 기자
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